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Saisonale Apfelleckereien

Auf dem Bild sehen Sie Seniorchef Raimund Goldbach.

An was denken Sie, wenn draußen der Wind weht, der Regen gegen die Fenster prasselt oder auch die Nebelschwaden ziehen? Bestimmt an kuschelige warme Stunden vor dem Kamin-Feuer, kräftige Suppen und herzhaftes Essen. Alles was sättigt und herrlich nach Herbst und auch schon etwas Vorweihnachtszeit schmeckt, wie z.B. Äpfel, Birnen, Kohl, Wild und Geflügel hat jetzt Saison.

Auf der Speisekarte des Wohlfühlhotels Sonnentau steht ganz aktuell Rhöner Apfelstrudel mit Zimt und Bauernhofeis oder einfach Pfannkuchen mit Apfelbrei, natürlich von hauseigenen Äpfeln gemacht Hmm wie lecker! Wer es deftiger mag, der ist mit der Wirsingroulade gefüllt mit Wildgehacktem an tournierten Kartoffeln mit Apfel-Thymian-Chutney bestens bedient. Natürlich stehen nach wie vor auch Gerichte mit Kürbis, Fisch und Fleisch auf der Karte und auch Vegetarier kommen im Sonnentau voll auf ihre Kosten.

So darf der Herbst ruhig in Land ziehen und uns mit seinen Genüssen in den Bann ziehen, denn mal ehrlich: Es hat schon etwas für sich, wenn man nach einem Herbstspaziergang im Warmen und Trockenen sitzen und einfach mal fünfe gerade sein lassen darf. In diesem Sinne: Herzlich willkommen Herbst 2012 im Wohlfühlhotel Sonnentau.