Unsere Philosophie:

„Natürlich verwöhnen mit der Sonne im Herzen“

Natürlich

Wir handeln intuitiv, aber nach bestem Gewissen
Es ist für uns selbstverständlich, dass wir alles im angemessenen und machbaren Rahmen für unsere Gäste möglich machen
Naturbelassenheit und Ressourcenschonung sind uns in allen Bereichen sehr wichtig
Auch in der Küche setzen wir auf natürliche, regionale und saisonale Zubereitung
Achtung der Natur und der Menschen ist uns sehr wichtig
Wertschöpfung und der Naturkreislauf werden bei uns immer berücksichtigt
Natürlichkeit bedeutet für uns eine ganzheitliche Betrachtung von Körper, Geist und Seele
Wir schätzen eine natürliche Offenheit und Menschlichkeit

Verwöhnen

Wir verwöhnen auf allen Ebenen
Service mit Herz in allen Abteilungen des Sonnentau
Verwöhnen heißt für uns gastorientiert zu denken

Mit der Sonne im Herzen

Gastgeber zu sein ist unsere Leidenschaft und Passion
Wir sind offen und warmherzig
Im Sonnentau finden Sie eine fröhliche und familiäre Atmosphäre
Hier spürt man eine „Wärme“
Hier ist unsere Heimat – hier ist die Welt noch in Ordnung
Nostalgie und Tradition sind Teil von uns, aber wir verbinden die Tradition mit der Moderne

Unsere Werte: Zuverlässigkeit & Ausgeglichenheit

Wir leisten was wir versprechen
Ehrlichkeit wird bei uns großgeschrieben
Geben und Nehmen im Ausgleich ist uns nicht nur bei unseren Gästen wichtig, sondern auch beim Miteinander mit unseren Partnern und Kollegen
Unser Leistungsangebot punktet mit Kontinuität und Qualität, egal ob im Wellnessbereich, auf den Zimmern oder bei unseren Speisen

Zeitleiste

An dieser Stelle werfen wir nicht nur einen Blick zurück, sondern auch in die Zukunft des Sonnentau – denn ständige Veränderungen und Verbesserungen sind in der Hotellerie unabdingbar. Für die folgenden Jahre stehen bei uns weitere Vorhaben an, die wir hoffentlich Schritt für Schritt verwirklichen können, wie z.B. der Ausbau der ganzheitlichen und gesundheitsbewussten Aktionen.

» Erfahren Sie mehr über das Hotel Sonnentau in unserer Chronik

Unsere Chronik

2021 - Das Sonnentau feiert seinen 50. Geburtstag. Die Jubiläumsfeierlichkeiten wurden aufgrund der aktuellen Situation leider verschoben.

2021 - Austausch der Hack-Schnitzelanlage, Umstellung auf erneuerbare Energien. Neuer Biergarten teilweise überdacht mit Selbstabholung, Erweiterung der Liegewiese um die neue Streuobst-Liegewiese.

2020 - Umzug des Frühstücksbüffets in den Raum Hohe Rhön, um den geltenden Abstandsregelungen nachzukommen.
Überdachung des Biergartens für die kalte Jahreszeit: "Freiraum".
Erweiterung des Verwaltungsbüros.
Erweiterung und Ausbau der erneuerbaren Energien in Form eines energieeffizienten Blockheizkraftwerkes.

2019 - Pflege der Streuobstwiesen-Altbestände und Fruchthecken (z. B. Schlehen). Neupflanzungen von Streuobstwiesen und Beerensträuchern aowie Intensivierung der hauseigenen Herstellung von Apfelsaft, Quittensaft, Birnensaft, Sirups, Edelbrände und Liköre, Verarbeitung zu Marmeladen und Gelee’s

2019 - Modernisierung der Hotelzimmereinrichtung

2018 - Renovierung und Modernisierung des Rezeptions- und Checkin-Bereiches. Umbau eines Zimmers im Hotel zu einer weiteren Junior-Suite. Verglasung der Galerie im Hotel-Eingangsbereich, um allen Sicherheits- und Brandschutzvorkehrungen gerecht zu werden. Eröffnung Depandance Rhönchalet mit zwei modernen, hochwertigen Appartements.

2017 - Modernisierung des Innenraums des Gästehaus Arnika

2016 - Modernisierung der Bäder in verschiedenen Gästezimmern im Stammhaus und Umstrukturierung der Gästehäuser Frauenschuh und Türkenbund in 4 hochwertige Appartements für jeweils 2–4 Personen

2015 - Neukonzeption des Wellness- und Saunabereichs

2014 - Umsetzung von Brandschutzmaßnahmen und Umgestaltung eines Gastraumes im Büffetbereich mit Lounge

2011 - 40-jähriges Jubiläum (1971 bis 2011) und Neubau des Übergangs zwischen Stammhaus und Hotel, Bau neuer Parkplätze, Modernisierung Restaurant-Eingangsbereich und Panoramarestaurant

2009 - Erstmalige Klassifizierung durch den Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband mit 4 Sternen

2009 - Wandmalerei im Schwimmbadbereich, Modernisierung der Bäder in den Gästehäusern

2007 - Renovierung der Hotelzimmer

2005 - Ausbau des Wellnessbereichs mit Außensauna, Fitnessraum, Ruhe- und Behandlungsräumen

2004 - Einbau der Holzhackschnitzelheizung

1999 - Anbau des Wellnessbereichs und Seminarraum 'Maria'

1996 bis 1999 ständige Modernisierungarbeiten im Stammhaus in Küche, Restaurant und Zimmer

1994 - Angebot der ersten Massagen und Kosmetikanwendungen

1994 - Übergabe der Geschäftsführung an Sonja Karlein und Heino Goldbach

1991 – 1993 - Neubau und Eröffnung des Hotelgebäudes und Aufteilung in Hotel und Stammhaus. Gleichzeitig das Ende von Cafe-Pension Sonnentau

1975–1977 - Bau der Ferienwohnungen

1971 - Eröffnung Café-Pension Sonnentau

1970 - Maria und Raimund Goldbach mit Töchtern Silvia und Sonja bauen das Café Sonnentau

Der Sonnentau

Der Sonnentau ist nicht nur eine faszinierende Pflanze, sondern aus gutem Grund auch Namensgeber für unser Wohlfühlhotel-Restaurant. Rundblättriger Sonnentau gedeiht prächtig in den stillen Moorlandschaften der Rhön. Bereits zur Blume des Jahres gewählt, ist der Sonnentau nicht nur schön anzuschauen, sondern verfügt auch über heilende Wirkung, die ihn zu einem wichtigen Bestandteil unserer Hausapotheke macht. Wer am frühen Morgen die Moorpfade der Rhön bewandert, sieht, wie die Tautropfen an Blättern und Blüten des Sonnentaus im Morgenlicht glitzern.