Vor wenigen Tagen besuchte uns der Bayerische Rundfunk, um seine Inforeihe über Lieblingsgerichte von früher bzw. Arme-Leute-Essen zu erweitern.
Unser Koch Wilfried Bauß nahm sich den Besuchern:innen an und bekochte diese mit einem ganz besonderen Schmankerl:
Von Oma mal eben schnell gezaubert - das schlichte Arme-Leute-Essen "Zammete".
Hören Sie hier - ab Minute 16.48 geht es los.
Weitere Informationen zum Programm und das Rezept finden Sie hier.