Chef Heino Goldbach und sein Team verarbeiten die frischen Früchte mit Leidenschaft zu unseren hausgemachten Spezialitäten. So entstehen fruchtige Marmeladen, aromatische Sirups, Liköre und Brände – aber auch leckere Säfte, Kuchen und kreative Cocktails, die den Geschmack der Saison auf den Teller und ins Glas bringen.
Wer ein Stück Sonnentau mit nach Hause nehmen möchte, findet unsere Produkte an der Rezeption – ein besonderes Mitbringsel aus der Rhön.